Promover parcialmente la modernización del sector agropecuario a través del desarrollo de programas permanentes de capacitación, mejoramiento de infraestructura, control de calidad y comercialización en la cuenca del río Chiriquí Viejo.
Somos una organización que de forma eficaz y eficiente lideriza alianzas estratégicas y programas de desarrollo sostenible adecuándose a los estándares de calidad, la producción y comercialización agropecuaria del área, conservando la biodiversidad.
1/09/2021 – Renacimiento – Bajo estrictas medidas de bioseguridad en materia de salud, los miembros de la Asociación de Productores de Renacimiento realizaron ayer, su asamblea general ordinaria, donde escogieron a su nueva junta directiva para el período 2021 a 2023 y crearon la secretaría de la Mujer Cafetalera y la secretaría de Turismo para…
Hemos logrado cambios y proyectos significativos en beneficio de nuestros productores. Se registraron exportaciones al Mercado de Australia en conjunto con socios de APRE. APRE inicia su participación en un consorcio CATIE-APRE para fortalecer la implementación de nuevas prácticas agrícolas y el aumento del parque cafetalero de Renacimiento. La Asociación jugó un papel importante en…
A buen ritmo avanza el proyecto de siembra de plantones integrado con especies de árboles nativos de la zona. Actualmente la iniciativa se encuentra en la fase de establecimiento del sistema agroforestal del café que permitirá que para el mes de junio se inicie la siembra de nuevos plantones. “Estamos implementando nuevos sistemas con variedades resistentes…
Con la confianza de lograr el apoyo de socios, productores, autoridades del sector agropecuario y empresas privadas inició la Junta directiva de la Asociación de Productores de Renacimiento (APRE) una incansable labor llena de grandes retos y expectativa. El compromiso adquirido un domingo 23 de junio de 2019, permitió que la cosecha de café 2019-2020 inició…
Productores de café de Renacimiento incursionan en el mundo de la catación. Los socios de APRE participaron del primer curso de PRE-Q, los participantes obtuvieron los conocimientos básicos en identificación de defectos y atributos del café que les permitirá identificar la taza perfecta de este grano, la jornada contó con la participación del catador profesional Esdras Vega procedente…
Mejorar la productividad y sostenibilidad de la caficultura es uno de nuestros principales objetivos, para lograrlo la Asociación ha establecido un convenio CATIE-APRE que ha dado paso a crear un vivero exclusivo para el proyecto Catie-Saf Renacimiento. El proyecto que se ejecuta desde inicios de este 2021 cuenta con plantones de variedades de café cultivados bajo la…
Dentro de la gama de servicios que ofrece nuestra asociación, se encuentra el secado de café. Este uno de nuestros servicios estrella ya que aquí puede estar la diferencia entre un café y el café producido por APRE.
Este servicio es el segundo en importancia en la obtención de nuestro café, ya que aquí se descascarilla y se selecciona el grano para luego proceder con el tostado.
Este proceso físico-químico es de vital importancia ya que es el que da el sabor y olor al café. Si este proceso no se lleva a cabo de acuerdo con los estándares de la asociación, el mismo pierde su estigma y pasa a ser un café más. Nosotros grarantizamos dicho proceso para poder seguir siendo uno de los mejores.
Una vez se llevan a cabo los procesos previos, procedemos con el último paso y no menos importante, el molido. Este ya es la puerta de nuestro café en el mercado. Todos estos procesos los ofrecemos en nuestra Asociación para todos nuestros asociados y cualquier productor que tenga la necesidad de procesar su cosecha.
Chiriquí, Rep. de Panamá.
